San Antonio o Antón Abad (Heracleópolis Magna, Egipto, 251 – † Monte Colzim, Egipto, 356) fue un monje cristiano, fundador del movimiento eremítico (del ermitaño o ermita). El relato de su vida, transmitido principalmente por la obra de San Atanasio, presenta la figura de un hombre que crece en santidad y lo convierte en modelo de cristianos. Tiene elementos históricos y otros de carácter legendario; se sabe que abandonó sus bienes para llevar una existencia de ermitaño y que atendía varias comunidades monacales en Egipto, permaneciendo eremita. Se dice que alcanzó los 105 años de edad.
En España existen diversas festividades en honor a San Antón, un ejemplo es Aragón en el que es tradición bendecir a los cerdos de esta manera, con estos cantos:
San Antón era un francés
que de Francia a España vino
y lo que tiene a los pies
es un hermoso tocino
